19 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。故事源于一则关于家长抱错孩子。表现了一个幸福家庭中父子之间多年的相濡以沫，胜于单纯的血缘关系，亲情的力量甚至可以化解一代人的恩怨仇恨。。
标签
古装
探索
政治
教育教学
