视频简介
常满，通州人氏，一个不世而出的烹饪天才，他煮的素菜可以让一个普通的寺庙门庭若市，可以让摄政王多尔衮降尊纡贵，折节下交。 为了一位侠义女子的死亡，常满开始认清多尔衮的真面目。他对自己一个人的知遇之恩，不能使他宽恕多尔衮对汉族百姓的欺压和专制。他毅然离开了王府，作为一个闯荡京城的汉子，历尽艰辛开张了自己的生意——“得意楼”。在这座酒楼里，他靠一碗热气腾腾的白米饭，赢得了微服私访的顺治皇帝的赞许，并由此开悟了人间美味的真谛；在这座酒楼里，他结识了反清复明之心不死的江南名士冒辟疆，连累心高气傲的江心月也饱尝相思之苦；在这座酒楼里，他还斗败了自己在饮食业的第一劲敌的鲍发，同时眼看着期待他们终能和解的思贞带着遗憾死去。这些帝王将相的沉痛，才子佳人的惆怅，常满不是不了解，不是没有责任，然而他更关心的是怎么煮出人间更好的滋味，抚慰那些饥饿的生灵。 康熙即位，顾命大臣鳌拜专权，太后想起了常满这位名动天下的至尊食王，相信他能够辅佐年幼的皇帝，除鳌拜，废苛政，所以用尽心计，逼他出山。 年轻的康熙皇帝召见了年迈的常满，谈到满汉全席的伟大构想，期待着满汉两族子民在太平盛世间的欢乐融合，期待着宫廷与民间，南方与北方，满族与汉族的美食珍肴能够在同一张饭桌上出现。常满觉得未来的世道充满了希望，未来的神州美食将增添新的味道。。《皖美风味》以安徽美食为切入点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活观、价值观。一种普通的食材，串联着这方水土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。。